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RAGUSA – Con oltre 52,6 milioni di litri di latte vaccino commercializzato, pari a circa il 25% dell’intera produzione siciliana, e con 82.490 kg di Ragusano Dop,

Palermo, 10 ottobre 2025 – UniCredit e la Cooperativa Progetto Natura hanno sottoscritto un accordo di filiera per facilitare l’accesso al credito e rafforzare le

RAGUSA – Una domenica che profumava di latte e tradizione ha chiuso in bellezza la prima edizione del Festival dei Formaggi Iblei, che ieri ha fatto

MODICA – La città della Contea si è trasformata in un vero palcoscenico del gusto per la seconda tappa della prima edizione del Festival dei Formaggi

Due giornate di promozione, tra gusto e cultura casearia, per far conoscere e apprezzare il Ragusano DOP anche oltreconfine. Venerdì 27 e sabato 28 giugno,

C’è un formaggio che racconta la Sicilia più autentica, fatta di pascoli verdi, di mani esperte e di antichi gesti custoditi come rituali. È il

RAGUSA – Con oltre 49 milioni di litri di latte bovino commercializzati – che rappresentano quasi il 25% dell’intera produzione siciliana – e ben 122.551 kg di formaggio Ragusano DOP prodotti, la

RAGUSA – Una tappa significativa nel cuore della filiera lattiero-casearia siciliana. Questa mattina Progetto Natura ha accolto la delegazione dell’IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and