Palermo, 10 ottobre 2025 – UniCredit e la Cooperativa Progetto Natura hanno sottoscritto un accordo di filiera per facilitare l’accesso al credito e rafforzare le

RAGUSA – Una domenica che profumava di latte e tradizione ha chiuso in bellezza la prima edizione del Festival dei Formaggi Iblei, che ieri ha fatto

MODICA – La città della Contea si è trasformata in un vero palcoscenico del gusto per la seconda tappa della prima edizione del Festival dei Formaggi

Due giornate di promozione, tra gusto e cultura casearia, per far conoscere e apprezzare il Ragusano DOP anche oltreconfine. Venerdì 27 e sabato 28 giugno,

C’è un formaggio che racconta la Sicilia più autentica, fatta di pascoli verdi, di mani esperte e di antichi gesti custoditi come rituali. È il

RAGUSA – Con oltre 49 milioni di litri di latte bovino commercializzati – che rappresentano quasi il 25% dell’intera produzione siciliana – e ben 122.551 kg di formaggio Ragusano DOP prodotti, la

RAGUSA – Una tappa significativa nel cuore della filiera lattiero-casearia siciliana. Questa mattina Progetto Natura ha accolto la delegazione dell’IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and

Prosegue il progetto “Prodotti di Masseria”, con capofila Progetto Natura (la più grande cooperativa siciliana di raccolta del latte), finanziato dal GAL Terra Barocca nell’ambito

RAGUSA – Un incremento di quasi il 12,2% sul valore della produzione, un aumento del latte commercializzato del 10%, dei formaggi del 27%, di cui